Sommelier
Sommeliers bewaren, bereiden, adviseren over en serveren wijn en andere alcoholische dranken. Voor sommelier geldt: het gebruikelijke opleidingsniveau is mbo.
Ook bekend als: maître-sommelier, wijnkelner, wijnober
Wat verdienen werknemers in deze beroepsgroep?
Het CBS meet lonen per beroepsgroep, niet per afzonderlijk beroep. Dit beroep valt onder kelners en barpersoneel. Werknemers in die groep verdienden in 2024 een mediaan uurloon van 15,30 euro. Een kwart verdiende minder dan 10,90 euro en een kwart meer dan 17,10 euro.
Omgerekend naar een voltijdbaan van 36 tot 40 uur per week komt dat mediane uurloon neer op ongeveer € 2.400 tot € 2.650 bruto per maand. Dat is een indicatie voor de hele beroepsgroep en dus geen bedrag dat je op deze functie kunt vastpinnen.
Bron: CBS StatLine, tabel 85517NED (Werknemers, uurloon en beroep), meetjaar 2024. Indeling volgens de Beroepenindeling ROA-CBS 2014.
In het kort
Als sommelier bewaar, bereid en serveer je wijn en andere alcoholische dranken en adviseer je gasten over een passende keuze. Je beheert de wijnkaart en de wijnvoorraad, beoordeelt en proeft wijnen en stemt ze af op gerechten en de wensen van de gast. Tijdens de service presenteer en schenk je de wijn op de juiste manier. Je werkt in restaurants of andere horecagelegenheden en hebt veel contact met gasten en met het keuken- en bedieningsteam. Het werk kent vaak avond- en weekenddiensten. Het vak vraagt om uitgebreide kennis van wijn en dranken, een goede smaak en sterke gastgerichte vaardigheden.
Past sommelier bij jou
Dit beroep is vooral geschikt als je mensgericht en helpend bent, met daarnaast een kant die ondernemend en sturend is.
Wil je weten of dit beroep echt bij jou past?
Doe de gratis test en krijg jouw persoonlijke matchscore voor dit en 14 andere beroepen.
Start de gratis testHoe word je sommelier
Het reguliere pad is een mbo opleiding, maar afhankelijk van je achtergrond zijn er ook zij-instroom routes. Lees onze complete gids over zij-instroom voor de vier hoofdroutes.
Andere beroepen in Persoonlijke service
Soms past een buurberoep in dezelfde sector beter dan het beroep waar je eerst op zocht.
Beroepen die bij hetzelfde profiel passen
Deze beroepen vragen een vergelijkbaar persoonlijkheidsprofiel als sommelier, maar horen bij een andere sector. Handig als het type werk je trekt, maar de omgeving niet.
Veelgestelde vragen over sommelier
Welke opleiding heb je nodig om sommelier te worden?
De gebruikelijke route om sommelier te worden is een mbo-opleiding. Werk je al, dan zijn er vaak ook zij-instroomroutes, bbl-trajecten (werken en leren tegelijk) of verkorte deeltijdopleidingen.
Past het beroep sommelier bij mij?
Dit beroep past vooral bij mensen die mensgericht en helpend zijn, met daarnaast een kant die ondernemend en sturend is. Of het echt bij je past hangt daarnaast af van je vaardigheden, ervaring en wat je in een werkomgeving zoekt; een beroepstest op basis van het RIASEC-model kan dat beeld aanscherpen.
Werk jij als sommelier?
Deel anoniem hoe je in dit vak terechtkwam en hoe je het ervaart. Met geanonimiseerde versies helpen we anderen die deze richting overwegen. Als bedankje: gratis premium rapport.