Bakker
Ook bekend als: taartenmaker, broodbakker, banketbakker, brood- en banketbakker, suikerwerkbakker, patissier
Bakkers maken een grote verscheidenheid aan brood, gebak en andere bakproducten.
In het kort
Bakkers maken een grote verscheidenheid aan brood, gebak en andere bakproducten. Zij volgen alle processen vanaf de ontvangst en opslag van grondstoffen, de bereiding van grondstoffen voor het maken van brood, het meten en mengen van ingrediënten in deeg. Zij gebruiken de ovens voor het bakken van producten aan een geschikte temperatuur en tijd.
Past bakker bij jou
Dit beroep is vooral geschikt als je praktisch en technisch bent, met daarnaast een kant die gestructureerd en organiserend is.
Wil je weten of dit beroep echt bij jou past?
Doe de gratis test en krijg jouw persoonlijke matchscore voor dit en 14 andere beroepen.
Start de gratis testHoe word je bakker
Het reguliere pad is een mbo opleiding, maar afhankelijk van je achtergrond zijn er ook zij-instroom routes. Lees onze complete gids over zij-instroom voor de vier hoofdroutes.
Andere beroepen in Bouw en techniek
Soms past een buurberoep in dezelfde sector beter dan het beroep waar je eerst op zocht.
Beroepen die bij hetzelfde profiel passen
Deze beroepen vragen een vergelijkbaar persoonlijkheidsprofiel als bakker, maar horen bij een andere sector. Handig als het type werk je trekt, maar de omgeving niet.
Veelgestelde vragen over bakker
Welke opleiding heb je nodig om bakker te worden?
De gebruikelijke route om bakker te worden is een mbo-opleiding. Werk je al, dan zijn er vaak ook zij-instroomroutes, bbl-trajecten (werken en leren tegelijk) of verkorte deeltijdopleidingen.
Past het beroep bakker bij mij?
Dit beroep past vooral bij mensen die praktisch en technisch zijn, met daarnaast een kant die gestructureerd en organiserend is. Of het echt bij je past hangt daarnaast af van je vaardigheden, ervaring en wat je in een werkomgeving zoekt; een beroepstest op basis van het RIASEC-model kan dat beeld aanscherpen.
Werk jij als bakker?
Deel anoniem hoe je in dit vak terechtkwam en hoe je het ervaart. Met geanonimiseerde versies helpen we anderen die deze richting overwegen. Als bedankje: gratis premium rapport.